Ristorazione Collettiva
Ristorazione aziendale
GMA realizza locali moderni e confortevoli all’interno delle aziende per rendere la pausa pranzo un momento piacevole e rilassante per dipendenti e dirigenti aziendali. Nei menù non mancano mai i piatti regionali, dietetici, vegetariani e rispettosi di particolari precetti religiosi.
Il nostro menù standard comprende un' ottima varietà di alternative: -due primi diversi ogni giorno, -due secondi diversi ogni giorno, -piatti freddi formaggi e salumi, -due contorni diversi ogni giorno, -yogurt e dolci sempre presenti, -pasta all'uovo più volte a settimana, -un' alternativa di pesce ogni venerdì e ogni vigilia di festa religiosa. -un' alternativa NON di suino ogni giorno. Piatti speciali per allergici e celiaci. |
Ristorazione scolastica e universitaria
GMA da oltre vent'anni è presente nel settore della ristorazione scolastica e universitaria. La GMA propone una ristorazione in questo settore al passo con i tempi; da anni, infatti, ha adottato una politica di approvvigionamento delle materie prime che privilegia il biologico e il kilometro 0, un'attenzione particolare viene riservata alla produzione di pasti per allergici, intolleranti e celiaci. Il personale addetto è formato e aggiornato annulmente sull'argomento.
|
SanitàGMA gestisce servizi di ristorazione per strutture per anziani, ospedali, centri diurni e notturni per disabili.
Grazie alla certificazione iso 22000:2005 la GMA riesce a garantire i massimi standard in materia di igiene alimentare necessari all'espletamento dei servizi in settori delicati come questi. GMA inoltre, dove è presente, è organizzata per il servizio a domicilio di consegna pasti. La consegna a domicilio è una risorsa in più per gli enti che si trovano sempre con meno posti disponibili, quindi oltre al servizio di assistenza, con GMA, riescono a portare a casa dei loro pazienti anche il pasto. |